diff options
Diffstat (limited to 'texts.fnl')
| -rw-r--r-- | texts.fnl | 118 |
1 files changed, 60 insertions, 58 deletions
@@ -2,84 +2,87 @@ :no-results-with-suggestion "По вашему запросу нет результатов. Возможно, вы имели в виду <a href=\"?query=%s\">%s</a>?" :meta-title "meicha.ru — каталог китайского чая" :meta-description "Каталог китайского чая и связанных товаров, автоматически собирающий данные с сайтов чайных." + :red-tea-description " -<p>Красный китайский чай, известный за пределами Китая как черный чай, имеет несколько характерных особенностей:</p> +<p>Красный китайский чай (хун ча, 红茶), известный за пределами Китая как черный чай.</p> <ol> -<li>Процесс ферментации: Листья проходят полную ферментацию, что придаёт чаю насыщенный вкус и тёмный цвет.</li> -<li>Вкус: Красный чай обычно обладает крепким, богатым вкусом с нотами карамели, шоколада или фруктов.</li> -<li>Аромат: У него яркий и глубокий аромат, который может варьироваться от сладковатого до древесного.</li> -<li>Цвет настоя: Напиток имеет тёмно-красный или бурый цвет.</li> -<li>Польза для здоровья: Содержит антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье сердца и способствовать пищеварению.</li> -<li>Популярные сорта: Среди известных сортов — Цзюньшань Хун Ча, Дянь Хун и Лапсанг Сушонг.</li> +<li>Листья проходят полную ферментацию, что придаёт чаю насыщенный вкус и тёмный цвет.</li> +<li>Красный чай обычно обладает крепким, богатым вкусом с нотами карамели, меда, шоколада или фруктов.</li> +<li>У него яркий и глубокий аромат, который может варьироваться от сладковатого до древесного.</li> +<li>Среди известных сортов — <a href=\"/red-tea?query=Дянь Хун\">Дянь Хун</a>, +<a href=\"/red-tea?query=Цзинь Чжэнь\">Цзинь Чжэнь</a>, +<a href=\"/red-tea?query=Цзинь Цзюнь Мэй\">Цзинь Цзюнь Мэй</a>.</li> </ol> -<p>Этот чай часто используется как в чистом виде, так и в сочетании с молоком или специями.</p>" +<p>Этот чай прекрасно подходит на роль ежедневного.</p>" + :white-tea-description " -<p>Белый чай, один из самых деликатных видов чая, имеет свои особенности:</p> +<p>Белый китайский чай (бай ча, 白茶), один из самых деликатных видов чая.</p> <ol> -<li>Минимальная обработка: Листья собираются и сушатся на солнце, что сохраняет их натуральный вкус и аромат.</li> -<li>Вкус: Обладает легким, нежным вкусом с цветочными и травяными нотами, иногда с лёгкой сладостью.</li> -<li>Цвет настоя: Напиток имеет светло-желтый или бледно-зеленый цвет.</li> -<li>Антиоксиданты: Содержит высокое количество антиоксидантов, полезных для здоровья.</li> -<li>Популярные сорта: К известным сортам относятся Бянь Хао (Silver Needle) и Шуан Гу (White Peony).</li> -<li>Чувствительность к завариванию: Требует более низкой температуры воды и короткого времени настаивания, чтобы избежать горечи.</li> +<li>Проходит минимальную обработку: листья собираются и сушатся на солнце, что сохраняет их натуральный вкус и аромат.</li> +<li>Обладает легким, нежным вкусом с цветочными, сливочными и травяными нотами, иногда с лёгкой сладостью.</li> +<li>Настой имеет светло-желтый или бледно-зеленый цвет.</li> +<li>К известным сортам относятся +<a href=\"/white-tea?query=Бай Хао Инь Чжень\">Бай Хао Инь Чжень</a>, +<a href=\"/white-tea?query=Бай Му Дань\">Бай Му Дань</a>, +<a href=\"/white-tea?query=Я Бао\">Я Бао</a>, +<a href=\"/white-tea?query=Шоу Мэй\">Шоу Мэй</a>.</li> </ol> -<p>Этот чай часто ценится за свою утонченность и лёгкость, идеально подходит для медитативного наслаждения.</p>" +<p>Этот чай часто ценится за свою утонченность и лёгкость, идеально подходит для медитативного настроения.</p>" + :green-tea-description " -<p>Зеленый чай имеет ряд отличительных особенностей:</p> +<p>Зеленый китайский чай (люй ча, 绿茶) является самым популярным чаем в Китае.</p> <ol> -<li>Минимальная ферментация: Листья подвергаются легкой обработке (парообработке или обжарке), что сохраняет их свежесть и зеленый цвет.</li> -<li>Вкус: Обладает свежим, травянистым вкусом, который может варьироваться от сладковатого до слегка горьковатого, в зависимости от сорта.</li> -<li>Цвет настоя: Напиток обычно светло-зеленый или желтый.</li> -<li>Польза для здоровья: Содержит много антиоксидантов и может поддерживать метаболизм, а также улучшать общее состояние здоровья.</li> -<li>Популярные сорта: Известные сорта включают Сенча, Матча, Лунцзин (Драконий колодец) и Гунпай.</li> -<li>Чувствительность к завариванию: Требует более низкой температуры воды и короткого времени настаивания, чтобы избежать горечи и сохранить аромат.</li> +<li>Минимальная ферментация: листья подвергаются легкой обработке (парообработке или обжарке), что сохраняет их свежесть и зеленый цвет.</li> +<li>Обладает свежим, травянистым вкусом, который может варьироваться от сладкого до слегка горького, в зависимости от сорта.</li> +<li>Настой обычно светло-зеленый или желтый.</li> +<li>Известные сорта включают +<a href=\"/green-tea?query=Би Ло Чунь\">Би Ло Чунь</a>, +<a href=\"/green-tea?query=Лунцзин\">Лунцзин</a>, +<a href=\"/green-tea?query=Маофэн\">Маофэн</a>.</li> </ol> <p>Зеленый чай часто ценится за свою лёгкость и разнообразие вкусовых профилей, что делает его популярным выбором во многих культурах.</p>" + :sheng-puer-description " -<p>Шен пуэр — это сырой (неферментированный) чай из провинции Юннань, который обладает уникальными характеристиками. Вот несколько его особенностей:</p> +<p>Шен пуэр — это малоферментированный чай с деревьев.</p> <ol> -<li>Производственный процесс: Шен пуэр производится из свежих листьев чайного дерева, которые подвергаются процессу сушки и скручивания. В отличие от шен пуэра, шуй пуэр проходит процесс ферментации.</li> -<li>Вкус и аромат: У шен пуэра ярко выраженный свежий, травяной вкус с легкой сладостью и иногда фруктовыми нотами. С возрастом чай становится более мягким и глубоким, развивая сложные ароматы.</li> -<li>Возраст и созревание: Шен пуэр может долго храниться, и со временем его вкус и аромат становятся более насыщенными и гармоничными. Старые сорта ценятся высоко.</li> -<li>Цвет настоя: Настой шен пуэра обычно светлый, золотисто-желтый, особенно в молодом виде. С возрастом цвет может становиться более насыщенным.</li> -<li>Польза для здоровья: Шен пуэр считается полезным для пищеварения и может помогать в контроле веса. Содержит антиоксиданты и другие полезные соединения.</li> -<li>Культуры и традиции: Потребление шен пуэра связано с определёнными культурными традициями, включая специальные ритуалы заваривания чая.</li> -</ol> -<p>Эти характеристики делают шен пуэр уникальным и желанным для многих любителей чая.</p>" +<li>Шен пуэр производится из свежих листьев чайного дерева, которые подвергаются процессу сушки и скручивания.</li> +<li>У молодого шен пуэра ярко выраженный свежий, травяной вкус с возможной горечью. С возрастом чай становится более мягким и глубоким, развивая сложные ароматы.</li> +<li>Настой шен пуэра обычно светлый, золотисто-желтый. С возрастом цвет может становиться более насыщенным.</li> +</ol>" + :shou-puer-description " -<p>Шу пуэр — это ферментированный чай, также из провинции Юннань, который отличается от шен пуэра рядом особенностей:</p> +<p>Шу пуэр — это постферментированный чай:</p> <ol> -<li>Производственный процесс: Шу пуэр проходит процесс искусственной ферментации, который называется \"вотя\" (или \"шу пуэр\"). Это позволяет ускорить процесс созревания и придаёт чаю характерный вкус.</li> -<li>Вкус и аромат: Шу пуэр обычно имеет более насыщенный, земляной и глубокий вкус с нотами древесины, шоколада и иногда даже кофе. Он более мягкий и менее терпкий, чем шен пуэр.</li> -<li>Цвет настоя: Настой шу пуэра тёмный, насыщенно коричневый или чёрный, что отражает его степень ферментации.</li> -<li>Созревание: Шу пуэр можно пить сразу после производства, хотя и он может улучшаться с возрастом, становясь более мягким и глубоким.</li> -<li>Польза для здоровья: Шу пуэр также обладает полезными свойствами, включая поддержку пищеварения, улучшение обмена веществ и антиоксидантные свойства.</li> -<li>Культуры и традиции: Шу пуэр также окружён культурными традициями, с акцентом на методы заваривания и сервировки, которые могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений.</li> +<li>Шу пуэр проходит процесс искусственной микробной ферментации. Это позволяет ускорить процесс созревания и придаёт чаю характерный вкус.</li> +<li>Шу пуэр обычно имеет более насыщенный, земляной и глубокий вкус с нотами древесины, шоколада и иногда даже кофе. Он более мягкий и менее терпкий, чем шен пуэр.</li> +<li>Настой шу пуэра тёмный, насыщенно коричневый или чёрный, что отражает степень его ферментации.</li> </ol> -<p>Шу пуэр привлекает тех, кто предпочитает более тёмные и насыщенные чаи, и его ценят за богатство вкуса и аромата.</p> -" +<p>Шу пуэр привлекает тех, кто предпочитает более тёмные и насыщенные чаи. Его ценят за бодрящий эффект и глубокий землянистый вкус.</p>" + :oolong-description " -<p>Улуны — это полуферментированные чаи, которые занимают промежуточное положение между зелеными и черными чаями. Вот основные особенности улунов:</p> +<p>Улуны — это полуферментированные чаи, которые занимают промежуточное положение между зелеными и черными чаями.</p> <ol> -<li>Производственный процесс: Улуны проходят частичную ферментацию, что придаёт им уникальные характеристики. Процесс включает в себя сушки, скручивание и иногда обжаривание.</li> -<li>Вкус и аромат: Улуны могут иметь широкий спектр вкусов — от цветочных и фруктовых до ореховых и карамельных. В зависимости от степени ферментации вкус может быть как мягким и сладким, так и более насыщенным и сложным.</li> -<li>Цвет настоя: Настой улунов обычно золотистого или медного цвета, в зависимости от типа и степени ферментации.</li> -<li>Разнообразие: Существует множество сортов улунов, таких как Тайваньский оолонг, Да Хун Пао, Тегуаньинь и другие. Каждый сорт обладает своими уникальными особенностями и вкусами.</li> -<li>Польза для здоровья: Улуны содержат антиоксиданты и могут способствовать улучшению обмена веществ, поддержанию здоровья кожи и снижению уровня стресса.</li> -<li>Методы заваривания: Улуны часто заваривают в гайвани или чайниках с использованием высоких температур воды, что позволяет раскрыть их аромат и вкус. Многие любители чая практикуют многократное заваривание одних и тех же листьев.</li> +<li>Улуны проходят частичную ферментацию. Процесс включает в себя сушку, скручивание, встряхивание и иногда обжаривание.</li> +<li>Улуны могут иметь широкий спектр вкусов — от цветочных и фруктовых до ореховых и карамельных.</li> +<li>Настой улунов обычно золотистого или медного цвета, в зависимости от типа и степени ферментации.</li> +<li>Популярные сорта улуна: +<a href=\"/oolong?query=габа\">габа чай</a>, +<a href=\"/oolong?query=Да Хун Пао\">Да Хун Пао</a>, +<a href=\"/oolong?query=Те Гуань Инь\">Те Гуань Инь</a>, +<a href=\"/oolong?query=Дань Цун\">Дань Цун</a>. +</li> </ol> -<p>Улуны привлекают многих любителей чая своей сложностью и разнообразием, а также богатым ароматом и вкусом, который раскрывается в процессе заваривания.</p>" +<p>Улуны привлекают многих любителей чая своей сложностью и разнообразием.</p>" + :yellow-tea-description " -<p>Желтый чай — это один из самых редких и деликатных видов чая, который ценится за свой особый процесс обработки и уникальный вкус. Вот его основные особенности:</p> +<p>Желтый чай (хуан ча, 黄茶) — это один из самых редких и деликатных видов чая, который ценится за свой особый процесс обработки и уникальный вкус.</p> <ol> -<li>Производственный процесс: Желтый чай проходит легкую ферментацию, схожую с процессом производства зеленого чая, но включает дополнительный этап \"прокаливания\" или \"завяливания\". Это помогает смягчить вкус и добавить сладость.</li> -<li>Вкус и аромат: У желтого чая мягкий, сладковатый вкус с легкими цветочными и фруктовыми нотами. Он часто менее терпкий, чем зеленый чай, и обладает более насыщенным послевкусием.</li> -<li>Цвет настоя: Настой желтого чая имеет светло-желтый или золотистый оттенок, который становится более насыщенным с возрастом.</li> -<li>Редкость и ценность: Желтый чай редко производится и чаще всего встречается в Китае, что делает его довольно дорогим и желанным среди ценителей.</li> -<li>Польза для здоровья: Как и другие виды чая, желтый чай богат антиоксидантами и может способствовать улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья сердца.</li> -<li>Методы заваривания: Для заваривания желтого чая рекомендуется использовать воду температурой около 80-85°C и настаивать 2-3 минуты, чтобы избежать горечи и раскрыть его тонкие ароматы.</li> +<li> Желтый чай проходит легкую ферментацию, схожую с процессом производства зеленого чая, но включает дополнительный этап \"прокаливания\" или \"завяливания\". Это помогает смягчить вкус и добавить сладость.</li> +<li>У желтого чая мягкий, сладковатый вкус с легкими цветочными и фруктовыми нотами.</li> +<li>Настой желтого чая имеет светло-желтый или золотистый оттенок.</li> </ol> <p>Желтый чай привлекает тех, кто ищет что-то особенное и уникальное в мире чая, благодаря своей утонченности и редкости.</p>" + :teaware-description " <p>Чайная посуда играет важную роль в культуре чаепития и может значительно влиять на вкус и аромат чая. Вот основные особенности различных видов чайной посуды:</p> @@ -97,5 +100,4 @@ Сито и фильтры: Используются для отделения чайных листьев от настоя. Это может быть встроенное сито в чайнике или отдельные фильтры. -<p>Выбор чайной посуды может зависеть от типа чая, способа заваривания и культурных традиций. Правильная посуда не только помогает раскрыть вкус и аромат чая, но и создает атмосферу чаепития.</p>" -} +<p>Выбор чайной посуды может зависеть от типа чая, способа заваривания и культурных традиций. Правильная посуда не только помогает раскрыть вкус и аромат чая, но и создает атмосферу чаепития.</p>"} |